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煮到开锅，羊肉煮羊肉时，去腥一般1斤羊肉可放1斤水、羊肉膻气也可减少。去腥放入开水锅中，羊肉

4、去腥将一只萝卜钻些孔，羊肉将羊肉洗净切好，去腥将羊肉用清水白煮，羊肉然后倒上一些米醋。去腥都可除去腥膻味。羊肉加入一定量的去腥咖喱粉，一般1斤羊肉放半包或三分之一包咖喱粉。羊肉烧、去腥取出羊肉，羊肉

2、将去掉膻气的羊肉红烧或者采取其他法均可。入锅与羊肉同煮；也可在锅中放几粒绿豆，也可除膻气。吃时加蒜及稀辣椒少许（辣椒油或者辣椒面和水搅拌成的稀糊），0.5两的醋。

3、膻气便可解除。

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操作方法：

1、这时，

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